Chřest na italský způsob

Name: Chřest na italský způsob
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Chřest bílý; 100 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Citrony; 15 gramů Petržel - nať; 2 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Víno bílé; 1 lžíce Ocet vinný červený; 3 stroužky Česnek; 5 gramů Provensálské koření; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 700gramůChřest bílý
- 100gramůSýr Parmezán
- 1kusCitrony
- 15gramůPetržel - nať
Marináda
- 2lžíceOlej olivový
- 1lžíceVíno bílé
- 1lžíceOcet vinný červený
- 3stroužkyČesnek
- 5gramůProvensálské koření
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

182 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

10 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Marináda: smícháme olej, víno, vinný ocet, česnek, provensálské bylinky, sůl a pepř.
2
Odkrojíme dřevnaté konce chřestu. Chřest zalijeme marinádou, přikryjeme a necháme marinovat 15 minut.
3
Potom chřest obalíme ve strouhaném parmezánu a po vrstvách dáváme do vymazané zapékací misky.
4
Zalijeme zbývající marinádou a v troubě na 200 °C pečeme 15-20 minut, až je povrch nazlátlý. Zdobíme citronem a snítkami petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.