Chřestový salát s rajčaty

Name: Chřestový salát s rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Balsamico ocet; 50 gramů Sýr sójový - Tofu; 150 gramů Rajčata sušená sterilovaná; 2 lžíce Olej olivový extra panenský; 250 gramů Lilek; 1 špetka Sůl; 500 gramů Chřest bílý; 1 litr Voda pitná; 100 mililitrů Olej stolní

40 min.

Ingredience

- 1lžíceBalsamico ocet
- 50gramůSýr sójový - Tofu
- 150gramůRajčata sušená sterilovaná
- 2lžíceOlej olivový extra panenský
- 250gramůLilek
- 1špetkaSůl
- 500gramůChřest bílý
- 1litrVoda pitná
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

385 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

35 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nakrájíme lilek na plátky, osolíme a necháme odležet.
2
Očistíme chřest a povaříme v osolené vodě.
3
Odleželý lilek opláchneme, osušíme a z obou stran na oleji osmahneme.
4
Tofu nakrájíme a osmahneme na teflonové pánvi.
5
Chřest a plátky lilku smícháme, zakápneme olivovým olejem a octem.
6
Přidáme nakrájené plátky sušených rajčat a tofu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.