Cibule dušená na másle a na víně

Name: Cibule dušená na másle a na víně
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Cibule; 50 gramů Máslo čerstvé; 4 gramy Cukr krupice; 15 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 150 mililitrů Víno bílé; 1 stroužek Česnek; 5 gramů Tymián čerstvý; 15 mililitrů Citronová šťáva; 40 gramů Petržel - nať

25 min.

Ingredience

- 600gramůCibule
- 50gramůMáslo čerstvé
- 4gramyCukr krupice
- 15gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 150mililitrůVíno bílé
- 1stroužekČesnek
- 5gramůTymián čerstvý
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 40gramůPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

210 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

11 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

3 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a rozebereme na kolečka, česnek prolisujeme, lístky tymiánu a petrželku posekáme najemno.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, krátce podusíme, přidáme cukr, necháme rozpustit, zasypeme moukou a osmahneme. Podlijeme vínem, přidáme česnek, tymián, osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a dusíme doměkka.
3
Jednotlivé porce posypeme posekanou petrželkou a podáváme jako přílohu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.