Cibule dušená na smetaně

Name: Cibule dušená na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Cibule; 80 gramů Máslo čerstvé; 2 decilitry Voda pitná; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 50 gramů Brambory; 100 gramů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžička Sůl; 20 gramů Petržel - nať; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 500gramůCibule
- 80gramůMáslo čerstvé
- 2decilitryVoda pitná
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 50gramůBrambory
- 100gramůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžičkaSůl
- 20gramůPetržel - nať
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

234 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

13 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kousky a ve velké pánvi ji na másle dozlatova osmahneme. Přisypeme mouku, za stálého míchání zapražíme na jíšku, kterou zalijeme horkou vodou a krátce povaříme.
2
Následovně přidáme oloupané a jemně nastrouhané brambory a opět povaříme asi 5 minut.
3
Ještě horkou cibulovou směs rozmixujeme na hladkou kaši. Zalijeme smetanou, podle vlastní chutě dochutíme solí, pepřem. Nakonec vložíme nadrobno nasekanou petrželovou nať. Vše dobře prohřejeme a poté můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.