Cibule plněná rýží

Name: Cibule plněná rýží
Prep time: 20 min
Cook time: 75 min
Total time: 95 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej rostlinný; 150 gramů Rýže loupaná; 1 litr Voda pitná; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Cuketa; 1 lžička Kari koření; 4 kusy Cibule

95 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej rostlinný
- 150gramůRýže loupaná
- 1litrVoda pitná
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůCuketa
- 1lžičkaKari koření
- 4kusyCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

4 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Neoloupané cibule vložíme do nákypové formy a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 1 hodinu.
2
Upečené cibule vyjmeme, každou seřízneme a vnitřek vydlabeme. Okraj ponecháme dostatečně silný.
3
Propláchnutou rýži vaříme v osolené vodě 15 minut, slijeme a necháme okapat.
4
Cuketu omyjeme a najemno nakrájíme. Očištěné papriky nakrájíme na nudličky. Zeleninu podusíme na 2 lžících oleje asi 8 minut a smícháme s rýží. Ochutíme lžičkou kari koření, osolíme a opepříme. Vydlabané cibule naplníme směsí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.