Cibulové a sepiové kroužky s majonézou

Name: Cibulové a sepiové kroužky s majonézou
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 2 kusy Vejce slepičí; 800 gramů Sépie; 150 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 5 gramů Paprika mletá sladká; 150 gramů Majonéza; 1 kus Cibulka jarní; 30 gramů Petržel - nať; 150 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 2 gramy Kari koření; 150 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 2kusyVejce slepičí
- 800gramůSépie
- 150mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 150gramůMajonéza
- 1kusCibulka jarní
- 30gramůPetržel - nať
- 150gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 2gramyKari koření
- 150mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

970 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

72 g

Sacharidy

38 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme mouku se solí, pepřem a paprikou, vmícháme vejce a nakonec pivo. Těsto necháme hodinku odpočinout.
2
Mezitím nakrájíme na kolečka očištěné sépie, propláchneme je vodou, necháme dobře okapat. Dvě velké cibule nakrájíme na kroužky.
3
Majonézu smícháme s drobně nakrájenou cibulkou, petrželkou a kari.
4
Připravená kolečka z kalmarů a cibule namočíme do těsta a vložíme do rozpáleného oleje tak, aby se vzájemně nedotýkala. Smažíme přibližně 3-4 minuty dozlatova. Necháme okapat, položíme na kuchyňský papír a lehce osolíme. Podáváme s majonézou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.