Čirá polévka čigé s ústřicemi a sýrem Tofu

Name: Čirá polévka čigé s ústřicemi a sýrem Tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 9 min
Total time: 39 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Ústřice; 1 litr Voda pitná; 6 gramů Sůl; 150 gramů Sýr sójový - Tofu; 20 gramů Cibulka jarní; 10 gramů Chilli paprička; 5.5 gramů Česnek; 15 mililitrů Omáčka rybí; 1 mililitr Olej sezamový

39 min.

Ingredience

- 100gramůÚstřice
- 1litrVoda pitná
- 6gramůSůl
- 150gramůSýr sójový - Tofu
- 20gramůCibulka jarní
- 10gramůChilli paprička
- 5,5gramůČesnek
- 15mililitrůOmáčka rybí
- 1mililitrOlej sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

58 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

2 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

1 g

Cukr

399 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ústřice propláchneme v osolené vodě a necháme okapat. Sýr Tofu nakrájíme na hranoly 2x3 cm. Jarní cibulku nakrájíme na kousky 3 cm dlouhé, papričky očistíme a nakrájíme na tenké nudličky. Ve vroucí vodě rozmícháme krevetovou omáčku, dále přidáme do vody ústřice, kousky sýra a utřený česnek a polévku vaříme další 3 minuty. Když ústřice a sýr vyplavou na povrch, jsou ústřice i sýr hotové. Na závěr přidáme sekanou cibulku, kousky papričky a sezamový olej a krátce povaříme. Polévku podáváme teplou v miskách nebo na talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.