Citronové čatní

Name: Citronové čatní
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 150 gramů Citrony; 12 gramů Sůl; 300 mililitrů Ocet jablečný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 špetka Hřebíček mletý; 1 špetka Skořice mletá; 20 gramů Hořčičné semínko; 225 gramů Cukr krupice; 50 gramů Hrozinky

75 min.

Ingredience

- 150gramůCitrony
- 12gramůSůl
- 300mililitrůOcet jablečný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1špetkaHřebíček mletý
- 1špetkaSkořice mletá
- 20gramůHořčičné semínko
- 225gramůCukr krupice
- 50gramůHrozinky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

152 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

1 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

1 g

Cukr

32 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Citrony omyjeme a pokrájíme na drobnější kousky.
2
Přendáme do misky, posypeme solí a necháme macerovat 10 hodin.
3
Citronovou směs smícháme s pokrájenou cibulí, přilijeme ocet, přisypeme hořčičné semínko, cukr, hrozinky, přidáme koření.
4
Uvedeme k varu a vaříme 50 minut.
5
Hotové čatní plníme do vyvařených sklenic, před uzavření necháme vystydnout.
6
Toto čatní se výborně hodí ke grilovaným rybám a špízům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.