Cizrnová polévka s těstovinami

Name: Cizrnová polévka s těstovinami
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Cizrna konzervovaná; 80 gramů Cibule; 80 gramů Celer řapíkatý; 1 stroužek Česnek; 20 mililitrů Olej olivový extra panenský; 4 gramy Rozmarýn čerstvý; 5 gramů Bazalka; 500 mililitrů Vývar slepičí; 100 gramů Těstoviny konzumní; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Olej olivový

60 min.

Ingredience

- 800gramůCizrna konzervovaná
- 80gramůCibule
- 80gramůCeler řapíkatý
- 1stroužekČesnek
- 20mililitrůOlej olivový extra panenský
- 4gramyRozmarýn čerstvý
- 5gramůBazalka
- 500mililitrůVývar slepičí
- 100gramůTěstoviny konzumní
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

452 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

15 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

10 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, řapíkatý celer na kostičky, nasypeme do hrnce na rozehřátý olej, přisypeme posekaný rozmarýn a česnek, zakryjeme ze dvou třetin pokličkou a velmi zvolna smažíme asi 15 minut. Cizrnu scedíme, propláchneme vodou, přidáme k zelenině, zalijeme vývarem a vaříme zhruba půl hodiny.
2
Polovinu cizrny vyndáme, zbytek v hrnci rozmixujeme dohladka. Celou cizrnu přidáme do polévky, osolíme, opepříme, přisypeme do polévky drobné těstoviny a povaříme 5 minut. Odstavenou polévku posypeme posekanou bazalkou, zakapeme panenským olejem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.