Čočková kaše se smetanou

Name: Čočková kaše se smetanou
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Čočka velkozrnná; 1 litr Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 kus Bobkový list; 2 kusy Cibule; 1 lžička Majoránka; 3 stroužky Česnek; 20 gramů Máslo čerstvé; 1.5 lžíce Strouhanka; 4 lžíce Smetana 33% (šlehačka)

70 min.

Ingredience

- 400gramůČočka velkozrnná
- 1litrVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1kusBobkový list
- 2kusyCibule
- 1lžičkaMajoránka
- 3stroužkyČesnek
- 20gramůMáslo čerstvé
- 1,5lžíceStrouhanka
- 4lžíceSmetana 33% (šlehačka)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

446 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

8 g

Sacharidy

68 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku přebereme, promyjeme, dáme do kastrolu s 1 litrem vody, přidáme polovinu dávky soli, bobkový list, 1 celou očištěnou cibuli, majoránku a pomalu čočku uvaříme doměkka - až se rozvaří. Vaříme přibližně 1 hodinu.
2
10 minut před dovařením očistíme česnek a ještě jednu menší cibuli. Česnek prolisujeme a cibuli drobně pokrájíme.
3
V pánvi rozpustíme máslo, cibuli zpěníme, přimícháme k ní 1.5 lžíce strouhanky, promícháme a jen chvilku smažíme (asi 30 sekund). Z čočky vyjmeme bobkový list a cibuli.
4
Pak usmaženou cibuli i s česnekem přimícháme do čočky, ještě přidáme 4 lžíce smetany, dochutíme zbylou solí, pepřem, promícháme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.