Čočková polévka s mrkví

Name: Čočková polévka s mrkví
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 2 kusy Brambory; 1 lžíce Petržel - nať; 125 gramů Čočka červená; 1 kostka Bujón hovězí; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Bobkový list; 1 kus Cibule; 3 kusy Mrkev kořen; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 2kusyBrambory
- 1lžícePetržel - nať
- 125gramůČočka červená
- 1kostkaBujón hovězí
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusBobkový list
- 1kusCibule
- 3kusyMrkev kořen
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

249 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

7 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

8 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na másle osmažíme cibuli, přidáme nakrájenou mrkev, brambory a poté přisypeme čočku. Zalijeme vodou, přidáme bujónovou kostku, bobkový list a vaříme doměkka asi 15-20 minut.
2
Když je vše měkké, vyndáme bobkový list, 1/3 polévky dáme stranou a zbytek rozmixujeme. Vrátíme nerozmixované, přidáme petrželku a dochutíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

st 24. 2. 2016

Čočková polévka s mrkví

Polévka byla dobrá. Je fajn, když nemusím polévku zahušťovat moukou 🙂. Této zdravější verzi dám vždy přednost.