Čočkový salát se sušenými rajčátky

Name: Čočkový salát se sušenými rajčátky
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pažitka; 150 gramů Čočka červená; 200 gramů Rajčata; 1 kus Cibule červená; 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek

35 min.

Ingredience

- 1kusPažitka
- 150gramůČočka červená
- 200gramůRajčata
- 1kusCibule červená
- 200gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

374 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

18 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Čočku uvaříme podle návodu na obalu. Sušená rajčátka necháme okapat a rozkrojíme je na poloviny. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Ementál nakrájíme na kostičky.
2
Cibuli a česnek dáme do salátové mísy, zakápneme citronovou šťávou, olejem a necháme 5 minut marinovat. Poté přidáme sušená rajčátka a uvařenou čočku. Směs osolíme, opepříme a promícháme.
3
Takto připravený salát rozdělíme na talíře a posypeme nakrájeným sýrem a nahrubo nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.