Conchiglie alla marinara

Name: Conchiglie alla marinara
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Conchiglie; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 120 gramů Cibule; 1 stroužek Česnek; 125 mililitrů Víno bílé; 125 gramů Olihně; 60 gramů Žampiony čerstvé; 40 gramů Petržel - nať; 125 gramů Garnát obecný; 2.5 litry Voda pitná; 1 šálek Smetana ke šlehání

45 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Conchiglie
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 120gramůCibule
- 1stroužekČesnek
- 125mililitrůVíno bílé
- 125gramůOlihně
- 60gramůŽampiony čerstvé
- 40gramůPetržel - nať
- 125gramůGarnát obecný
- 2,5litryVoda pitná
- 1šálekSmetana ke šlehání

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

501 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

6 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu.
2
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme nakrájenou cibuli, drcený česnek, mírně smažíme minut, občas zamícháme, až změkne, ale nezbarví se.
3
Vlijeme víno a vaříme, průběžně promícháváme, až zbudou v pánvi asi 2 lžíce tekutiny. Přidáme nakrájené olihně a vaříme 1 minutu, pak přidáme houby a vaříme, průběžně promícháváme, další 2 minuty. Přidáme vařené nakrájené garnáty, šlehačku a polovinu petržele a prohřejeme.
4
Těstoviny důkladně procedíme a přidáme je k mořské směsi, dobře je zamícháme. Osolíme a opepříme podle chuti a servírujeme ozdobené zbývající nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.