Conchiglie se šťovíkem, artyčoky a vejci

Name: Conchiglie se šťovíkem, artyčoky a vejci
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Conchiglie; 2 lžíce Olej olivový; 160 gramů Šťovík; 3 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý celý; 1 hrst Sýr Parmezán; 315 gramů Artyčoky; 4 kusy Vejce slepičí; 5 litrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Conchiglie
- 2lžíceOlej olivový
- 160gramůŠťovík
- 3lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý celý
- 1hrstSýr Parmezán
- 315gramůArtyčoky
- 4kusyVejce slepičí
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

543 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

14 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Mezitím vejce uvaříme natvrdo, oloupeme a nakrájíme. Prolisovaný česnek orestujeme na rozpáleném oleji dozlatova. Přidáme srdíčka artyčoků, nakrájenou petrželku a směs při nízké teplotě za občasného míchání prohříváme asi 5min.
3
Poté těstoviny dáme do mísy, promícháme s nahrubo nakrájenými listy šťovíku, vejci a artyčoky. Posypeme drceným pepřem ,hoblinkami parmazánu a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.