Cuketové bramboráčky

Name: Cuketové bramboráčky
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 750 gramů Brambory; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Cuketa; 1 špetka Muškátový oříšek; 4 lžíce Olej olivový; 0.5 lžička Oregano sušené

65 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

7 g

Sacharidy

26 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Den předem si připravíme brambory. Ve slupce je vaříme v osolené vodě asi 20 minut. Potom je scedíme, necháme vychladnout.
2
Druhý den je oloupeme a nastrouháme nahrubo. Osolíme a opepříme. Cuketu očistíme, omyjeme, nastrouháme. Smícháme s bramborami, okořeníme muškátovým oříškem a oreganem.
3
Na pánvi rozpálíme olej a tvoříme bramboráčky, které opékáme 6 minut z každé strany dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.