Cuketové řízky se sýrem

Name: Cuketové řízky se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Cuketa; 200 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 200 mililitrů Olej rostlinný; 200 gramů Kečup; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Strouhanka; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 400gramůCuketa
- 200gramůSýr Eidam cihla 40%
- 200mililitrůOlej rostlinný
- 200gramůKečup
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůStrouhanka
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

813 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

65 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané cukety zbavíme semínek, povaříme v mírně osolené vodě do poloměkka a slijeme. Vychladlé cukety nakrájíme na plátky silné asi 1/2cm. Osolíme je, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Vždy mezi dva plátky cukety vložíme dokulata vykrojený plátek sýru a upevníme párátkem. Obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Cuketové řízky smažíme v pánvi na rozehřátém oleji dorůžova. Hotové pokapeme kečupem a podáváme s různě upravenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.