Cukety dušené s šalotkou

Name: Cukety dušené s šalotkou
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Cuketa; 100 gramů Šalotka; 30 mililitrů Olej olivový extra panenský; 25 gramů Máslo čerstvé; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 15 mililitrů Balsamico ocet; 30 gramů Pažitka

25 min.

Ingredience

Počet porcí:

2

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

290 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

26 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety omyjeme, odřízneme konce a zbytek nakrájíme na silnější kolečka. Šalotku oloupeme, nakrájíme na drobné kostičky, pažitku posekáme nadrobno.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cukety a velmi zvolna dusíme. Po 10 minutách přidáme kousek másla, jakmile se rozpustí, přisypeme šalotku a dusíme doměkka.
3
Po odstavení pánve z ohně zakápneme balsamico octem, přimícháme pažitku a podáváme jako přílohu k masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.