Dip z vajec a vína

Name: Dip z vajec a vína
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 mililitrů Voda pitná; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Hořčice; 1 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Víno červené; 4 lžíce Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Protlak rajčatový

20 min.

Ingredience

- 500mililitrůVoda pitná
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceHořčice
- 1lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceVíno červené
- 4lžíceOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

248 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

20 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

445 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejdříve ve vodě uvaříme vajíčka na tvrdo, necháme je vychladnout a oloupeme. Rozdělíme na bílky a žloutky.
2
Bílky nasekáme na co nejjemněji a odložíme stranou.
3
Žloutky promícháme s citrónovou šťávou, olejem, hořčicí, vínem, protlakem, prolisovaným česnekem, cukrem, solí a pepřem.
4
Dip před servírováním posypeme nasekanými bílky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.