Domácí škvarky s lososa

Name: Domácí škvarky s lososa
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Losos - filety; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 3 lžičky Paprika mletá sladká; 100 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Ricotta; 1 lžička Kari koření; 1 kus Chilli paprička; 1 decilitr Pomerančová šťáva; 1 decilitr Olej slunečnicový

20 min.

Ingredience

- 500gramůLosos - filety
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 3lžičkyPaprika mletá sladká
- 100gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Ricotta
- 1lžičkaKari koření
- 1kusChilli paprička
- 1decilitrPomerančová šťáva
- 1decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

515 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

33 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouky vysypeme do nádoby, přidáme sůl, pepř, mletou papriku promícháme a nakrájené kousky filetu lososa obalíme. V pánvi rozpálíme olej a obalené kousky lososa v něm z každé strany zprudka opečeme. Opečené necháme vychladnout.
2
Do misky dáme sýr, podle potřeby ho rozředíme pomerančovou šťávou, důkladně promícháme, přidáme drobně nasekanou chilli papričku, kari koření, promícháme a zakapeme malým množstvím oleje.
3
Na talíř naskládáme lososí škvarky, přidáme připravený sýr a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.