Doráda pečená na cibuli s rajčaty

Name: Doráda pečená na cibuli s rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 gramů Pepř černý mletý; 500 gramů Cibule; 700 gramů Mořská štika - filety; 10 kusů Rajčata; 60 gramů Petržel - nať; 50 mililitrů Víno bílé; 30 gramů Tymián čerstvý; 2 kusy Bobkový list; 50 mililitrů Olej olivový; 1 stroužek Česnek; 5 gramů Sůl

40 min.

Ingredience

- 5gramůPepř černý mletý
- 500gramůCibule
- 700gramůMořská štika - filety
- 10kusůRajčata
- 60gramůPetržel - nať
- 50mililitrůVíno bílé
- 30gramůTymián čerstvý
- 2kusyBobkový list
- 50mililitrůOlej olivový
- 1stroužekČesnek
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

382 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

14 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

7 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a na olivovém oleji 5 minut opékáme. Vnitřek očištěných ryb vytřeme rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a vložíme snítku tymiánu a jeden bobkový list.
2
Pekáček vyložíme opečenou cibulí, zasypeme nasekanou zelenou petrželkou, osolíme a opepříme. Na směs položíme ryby, které obložíme rajčaty, zbytkem bylinek a vše pokropíme vínem.
3
Pečeme 30 minut při 170 °C. Asi po 15 minutách rybu otočíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.