Dort z pečených paprik

Name: Dort z pečených paprik
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 175 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 špetka Sůl; 75 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Olivy zelené; 3 lžíce Voda pitná; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Paprika žlutá; 2 stroužky Česnek; 2 lžíce Olej olivový; 100 gramů Mozzarella; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Bazalka; 1 lžička Pepř černý mletý; 1.5 decilitry Mléko plnotučné

65 min.

Ingredience

- 175gramůMouka pšeničná hladká
- 1špetkaSůl
- 75gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceOlivy zelené
- 3lžíceVoda pitná
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusPaprika žlutá
- 2stroužkyČesnek
- 2lžíceOlej olivový
- 100gramůMozzarella
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceBazalka
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1,5decilitryMléko plnotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

227 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

14 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

499 mg

Cukr

702 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky vysypeme mouku, sůl, máslo a zpracujeme na drobenku. Přidáme nasekané a vypeckované olivy a vodu a vypracujeme těsto. Těsto vyválíme na vále a dáme do 20 cm formy. Propícháme těsto vidličkou a dáme do chladu.
2
Všechny papriky podélně překrojíme, zbavíme semínek a dáme slupkou vzhůru na plech. Smícháme olej a rozetřený česnek a směsí potřeme papriky. V předehřáté troubě je pečeme 20 minut při teplotě 200 stupňů. Poté necháme vychladnout a nakrájíme na tenké plátky.
3
Papriky dáme na těsto ve formě a posypeme strouhanou mozzarellou.
4
Ušleháme vejce s mlékem a bazalkou. Osolíme, opepříme a přelijeme směsí papriky.
5
Dort položíme na plech a necháme péct 20 minut.
6
Podáváme jak horký, tak studený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.