Drůbeží roládky na jehle

Name: Drůbeží roládky na jehle
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Kuřecí prsa; 5 gramů Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 100 gramů Anglická slanina; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Pórek; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Olej chilli; 1 špetka Oregano sušené; 1 lžička Omáčka sójová; 1 stroužek Česnek

45 min.

Ingredience

- 400gramůKuřecí prsa
- 5gramůSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 100gramůAnglická slanina
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1kusPórek
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaOlej chilli
- 1špetkaOregano sušené
- 1lžičkaOmáčka sójová
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

355 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

21 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

2 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí prsa omyjeme a osušíme, potom je rozkrojíme na plátky, aby se z nich daly balit malé rolky. Plátky lehce naklepeme, přidáme sůl a pepř. Na plátky klademe anglickou slaninu a maso stáčíme do roládek. Potom napichujeme na jehlu střídavě malou roládku, nakrájený žampion a silnější kolečko pórku. Takto naplněnou jehlu potřeme marinádou.
2
Špízy zpočátku mírně podusíme, potom otáčíme a opékáme ze všech stran.
3
Marináda: olej, chili olej, rozdrcený česnek, sójová omáčka, oregano.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.