Dubáček se sýrem a čočkou

Name: Dubáček se sýrem a čočkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Čočka červená; 150 gramů Salát listový Dubáček; 50 gramů Rukola; 3 lžíce Balsamico ocet; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 400 gramů Sýr kozí; 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Mandle; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 100gramůČočka červená
- 150gramůSalát listový Dubáček
- 50gramůRukola
- 3lžíceBalsamico ocet
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 400gramůSýr kozí
- 1kusVejce slepičí
- 50gramůMandle
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

580 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

10 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Červenou čočku uvaříme doměkka, scedíme a necháme vychladnout.
2
Dubáček omyjeme a natrháme na kousky, rukolu očistíme a omyjeme.
3
Smícháme 3 lžíce vody, balsamico, olej, sůl a pepř. Do zálivky vmícháme oloupanou, jemně nasekanou cibuli.
4
Kozí sýr nakrájený na plátky protáhneme rozšlehaným vejcem a obalíme v polovině nasekaných nebo nastrouhaných mandlí. Krátce opečeme pod grilem.
5
Dubáček, rukolu, uvařenou čočku a sýr upravíme na talíře, pokapeme zálivkou a posypeme zbylými ořechy.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.