Dušená čočka s uzeninou

Name: Dušená čočka s uzeninou
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Čočka jedlá; 2 kusy Rajčata; 200 gramů Salám jemný; 6 lžic Olej stolní; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 10 gramů Petržel - nať; 1 stroužek Česnek; 1 lžíce Protlak rajčatový

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůČočka jedlá
- 2kusyRajčata
- 200gramůSalám jemný
- 6lžicOlej stolní
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 10gramůPetržel - nať
- 1stroužekČesnek
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

616 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

24 g

Sacharidy

69 g

Vláknina

32 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Přebranou čočku propláchneme a na několik hodin ji namočíme do studené vody. Potom ji uvaříme doměkka.
2
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kousky.
3
V rozehřátém oleji osmažíme jemně nakrájenou cibuli a utřený česnek, přidáme salám nakrájený na nudličky, rajčatový protlak a za stálého míchání krátce osmažíme. Vmícháme rajčata a ocezenou vařenou čočku a podusíme.
4
Nakonec pokrm osolíme, opepříme a posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 22. 10. 2015

Dušená čočka s uzeninou

Jestliže toužíte po tom, aby vám začaly chutnat luštěniny, vyzkoušejte tento recept na dušenou čočku s uzeninou. Uzenina i protlak dají čočce určitý šmrnc a určitě si pochutnáte. Cibulka vám provoní kuchyni, takže vzhůru do vaření! Salám můžete nakrájet i na kostičky, jako já - viz foto - myslím, že v tom není rozdíl.