Dušená mrkev s brambory a skořicí

Name: Dušená mrkev s brambory a skořicí
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1.5 kilogramy Mrkev kořen; 500 gramů Brambory; 100 gramů Cukr třtinový; 1 kus Citrony; 70 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Skořice mletá; 1 litr Voda pitná; 10 gramů Kopr čerstvý; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Kari koření

50 min.

Ingredience

- 1,5kilogramyMrkev kořen
- 500gramůBrambory
- 100gramůCukr třtinový
- 1kusCitrony
- 70gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaSkořice mletá
- 1litrVoda pitná
- 10gramůKopr čerstvý
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

10 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

11 g

Cukr

16 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev a brambory škrabkou očistíme. Mrkev nakrájíme na kolečka a brambory na kousky. V pekáči zahřejeme máslo, dáme do něho brambory a mrkev. Cukr smícháme spolu s kari kořením, skořici, solí a pepřem. Posypeme povrch brambor a mrkve. Nakonec citron nakrájíme na tenké plátky, které naskládáme na zeleninu. Vše podlijeme vodou. Naplněný pekáč vložíme do nahřáté trouby a pečeme do změknutí zeleniny.
2
Těsně před dokončením jídlo posypeme nasekaným koprem. Vrátíme na pár minut do trouby, a poté vytáhneme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.