Dušené brambory s mrkví a pórkem

Name: Dušené brambory s mrkví a pórkem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 500 gramů Mrkev kořen; 1 kus Pórek; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Pažitka; 1 špetka Muškátový květ; 1 lžička Sůl; 500 mililitrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 500gramůMrkev kořen
- 1kusPórek
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžícePažitka
- 1špetkaMuškátový květ
- 1lžičkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

254 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

9 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na másle osmahneme očištěnou, na kostičky nakrájenou mrkev a očištěný, na kolečka nakrájený pórek. Přisypeme oloupané, na kostky nakrájené brambory, podlijeme trochou vody, osolíme a pod pokličkou zvolna dusíme doměkka.
2
Před koncem dušení odstraníme pokličku a necháme vydusit přebytečnou tekutinu. Nakonec pokrm okořeníme špetkou muškátu.
3
Na talíři ozdobíme každou porci nasekanou pažitkou a petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.