Dušené brambory se smetanou a houbami

Name: Dušené brambory se smetanou a houbami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 500 gramů Houby čerstvé; 800 gramů Brambory; 50 gramů Pažitka; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 100 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 3 gramy Pepř černý mletý; 29 gramů Sůl; 2 litry Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 500gramůHouby čerstvé
- 800gramůBrambory
- 50gramůPažitka
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 100gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 3gramyPepř černý mletý
- 29gramůSůl
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

225 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

15 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

5 g

Cukr

646 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostky nebo plátky a uvaříme doměkka v osolené vodě, slijeme.
2
Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na 2 lžících másla dozlatova, přidáme pokrájené čerstvé houby a za občasného míchání podusíme. Přilijeme smetanu, osolíme 8g soli, opepříme a krátce povaříme.
3
Brambory rozložíme do vymazaného pekáčku, zalijeme smetanovou omáčkou a poklademe plátky másla. Zapékáme ve středně vyhřáté troubě 20 minut. Podáváme posypané nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.