Dušené fazole s plísňovým sýrem a šalvějí

Name: Dušené fazole s plísňovým sýrem a šalvějí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 4 kusy Fazole červené sterilované; 3 lžíce Olej olivový; 300 gramů Houby čerstvé; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 1 kus Cibule; 2 kusy Celer - nať; 1 kus Mrkev kořen; 2 stroužky Česnek; 250 mililitrů Vývar zeleninový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 kusů Šalvěj čerstvá; 130 gramů Sýr Niva (Rokfór)

40 min.

Ingredience

- 4kusyFazole červené sterilované
- 3lžíceOlej olivový
- 300gramůHouby čerstvé
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 1kusCibule
- 2kusyCeler - nať
- 1kusMrkev kořen
- 2stroužkyČesnek
- 250mililitrůVývar zeleninový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5kusůŠalvěj čerstvá
- 130gramůSýr Niva (Rokfór)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

2470 kcal

Bílkoviny

140 g

Tuky

35 g

Sacharidy

335 g

Vláknina

110 g

Cukr

44 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole vyndáme z konzervy a propláchneme.
2
Nakrájíme na jemno, cibuli, mrkev, celer a osmahneme na oleji až změknou.
3
Vmícháme nasekaný česnek, houby, vlijeme rajčata i s nálevem a necháme chvíly povařit. Přidáme fazole, vývar, sůl, pepř, několik lístků šalvěje a vaříme 20 minut.
4
Občas promícháme. Vložíme kousky sýra a necháme rozpustit. Podáváme s kukuřičnou kaší, rýží nebo šťouchanými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.