Dušené rybí kófty

Name: Dušené rybí kófty
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Filé rybí; 3 kusy Cibule; 1 stroužek Česnek; 1 kus Feferony; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžíce Petržel kudrnka; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Strouhanka; 250 gramů Rajčata; 1 špetka Sůl; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžička Skořice mletá; 3 lžíce Olej rostlinný

45 min.

Ingredience

- 500gramůFilé rybí
- 3kusyCibule
- 1stroužekČesnek
- 1kusFeferony
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžícePetržel kudrnka
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceStrouhanka
- 250gramůRajčata
- 1špetkaSůl
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

243 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

8 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rybu s jednou cibulí uvaříme v mírně osolené vodě. Poté maso rozemeleme, smícháme s nasekanou feferonkou, petrželkou, vejcem a strouhankou. Ze směsi vytvoříme knedlíčky a na rozpáleném oleji osmažíme dozlatova.
2
Ostatní cibuli a česnek rozemeleme a smícháme se vším kořením. Krátce podusíme na tomtéž oleji, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, ochutíme solí a podlejeme trochou vývaru z masa. Dusíme až jsou rajčata měkká, vložíme osmažené knedlíčky a podusíme ještě 2-3 minuty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.