Dýňové ražniči

Name: Dýňové ražniči
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Dýně; 12 plátků Šunka uzená; 4 kusy Rajčata; 1 lžíce Rozmarýn čerstvý; 0.5 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Olej olivový; 3 stroužky Česnek; 1 lžíce Med včelí; 3 špetky Sůl; 0.5 lžička Pepř bílý

45 min.

Ingredience

Marináda
- 1lžíceRozmarýn čerstvý
- 0,5lžícePetržel - nať
- 3lžíceOlej olivový
- 3stroužkyČesnek
- 1lžíceMed včelí
- 3špetkySůl
- 0,5lžičkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

107 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

6 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žlutou nebo oranžovou dýni omyjeme, rozkrojíme napůl a odstraníme semena. Polovinu dýně oloupeme a nakrájíme na kostky velké 3 x 3 cm. Rozmarýn a petrželku omyjeme a velmi drobně posekáme.
2
Do mísy dáme olivový olej, prolisované stroužky česneku, med, sůl, pepř, bylinky a dobře promícháme. Do marinády zamícháme pokrájené kostky dýně a necháme je marinovat asi 30 minut. Tenké plátky šunky přeložíme do malého čtverečku. Omytá rajčata nakrájíme na plátky.
3
Kostky dýně střídavě se šunkou a plátky rajčat napichujeme na grilovací jehly. Gril rozpálíme na nejvyšší teplotu a dýňové ražniči grilujeme dozlatova asi 8-10 minut. Během grilování ražniči potíráme marinádou. Ražniči servírujeme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.