Falafel v tortile

Name: Falafel v tortile
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Tymián sušený; 2 stroužky Česnek; 400 gramů Cizrna; 2 lžíce Petržel - nať; 4 kusy Tortilla; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1.5 litry Voda pitná; 0.5 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 0.5 lžička Sůl; 100 mililitrů Olej stolní

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaTymián sušený
- 2stroužkyČesnek
- 400gramůCizrna
- 2lžícePetržel - nať
- 4kusyTortilla
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1,5litryVoda pitná
- 0,5lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 0,5lžičkaSůl
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

720 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

33 g

Sacharidy

87 g

Vláknina

21 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cizrnu na noc ponoříme do vody, poté ji slijeme, propláchneme a deset minut zprudka povaříme v čerstvé vodě, stáhneme plamen a vaříme asi hodinu.
2
Cizrnu, nasekanou cibuli, dva nasekané stroužky česneku, petrželku, kmín, koriandr, prášek do pečiva rozmixujeme, osolíme a opepříme.
3
Ze směsi vytvoříme malé placky, na oleji je z obou stran osmažíme dozlatova a podáváme je uložené v tortilách.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.