Farfalle s tuňákem, žampiony a smetanou

Name: Farfalle s tuňákem, žampiony a smetanou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Těstoviny Farfalle; 1 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 125 gramů Žampiony čerstvé; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 lžíce Petržel - nať; 450 gramů Tuňák v oleji; 1 lžička Sůl; 5 litrů Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůTěstoviny Farfalle
- 1lžíceOlej olivový
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 125gramůŽampiony čerstvé
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1lžícePetržel - nať
- 450gramůTuňák v oleji
- 1lžičkaSůl
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1021 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

46 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente a scedíme.
2
Mezitím rozehřejeme olej a máslo a orestujeme doměkka nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Přidáme na plátky nakrájené žampiony a krátce cca 2min podusíme. Poté podlijeme směs smetanou, přivedeme k varu, snížíme teplotu a omáčku vaříme do zhoustnutí.
3
Vložíme tuňáka bez nálevu, přidáme citronovou šťávu, nasekanou petrželku, ochutíme solí, pepřem a promícháme. Za stálého míchání omáčku prohřejeme, těstoviny vrátíme do hrnce, přelijeme omáčkou, promícháme, rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.