Farfalle se sépiemi a hráškem

Name: Farfalle se sépiemi a hráškem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Těstoviny Farfalle; 600 gramů Sépie; 200 gramů Hrášek; 500 gramů Rajčata; 60 gramů Cibule; 40 gramů Petržel - nať; 1 kus Chilli paprička; 100 mililitrů Víno bílé; 30 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Sůl; 2 kusy Česnek; 3 lžíce Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 300gramůTěstoviny Farfalle
- 600gramůSépie
- 200gramůHrášek
- 500gramůRajčata
- 60gramůCibule
- 40gramůPetržel - nať
- 1kusChilli paprička
- 100mililitrůVíno bílé
- 30mililitrůOlej olivový
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůSůl
- 2kusyČesnek
- 3lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

558 kcal

Bílkoviny

38 g

Tuky

10 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

7 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme petrželku a najemno nasekáme. Oloupeme stroužek česneku. Vyjmeme ze sépií hřbetní kost, odstraníme zobáček, oči, oloupeme je, vykucháme a pokrájíme na kousky.
2
Oloupeme cibuli, pokrájíme ji na tenká kolečka, podusíme v pánvi s olejem a trochou vody, přidáme sépie, pálivou papričku, oloupané stroužky česneku a část petrželky, vše zprudka podusíme. Přilijeme bílé víno a necháme ho vyvařit. Pak přidáme rajčata a hrášek, trochu soli a vše ještě 20 minut dusíme.
3
Uvaříme těstoviny.Promícháme s připravenou omáčkou, posypeme zbývající petrželkou a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.