Farmářský salát s jogurtovým dresinkem a zastřeným vejcem

Name: Farmářský salát s jogurtovým dresinkem a zastřeným vejcem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 200 gramů Anglická slanina; 1 kus Salát Polníček; 1 kus Salát ledový; 1 kus Salát Rosso; 1 hrst Rajčata; 1 lžička Ocet kvasný lihový; 1 kus Salát listový Dubáček; 250 gramů Jogurt bílý; 1 decilitr Mléko polotučné; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Petržel kudrnka

40 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 200gramůAnglická slanina
- 1kusSalát Polníček
- 1kusSalát ledový
- 1kusSalát Rosso
- 1hrstRajčata
- 1lžičkaOcet kvasný lihový
- 1kusSalát listový Dubáček
Dresink
- 250gramůJogurt bílý
- 1decilitrMléko polotučné
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

381 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

31 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve připravíme postupně vejce. V hrnci přivedeme k varu 0,7 l vody, přidáme ocet a sůl, zmírníme plamen a zvolna spustíme rozklepnuté vejce. Povaříme 5-6 minut, poté zprudka zchladníme studenou vodou, vyjmeme a necháme osušit.
2
Slaninu pokrájíme na kostičky a orestujeme na středním ohni. Všechny druhy salátu důkladně omyjeme, naaranžujeme na talíře, doplníme vejci a posypeme slaninou. Přelijeme dresinkem a dozdobíme cherry rajčátky.
3
Na dresink rozmícháme jogurt s mlékem, prolisovaným česnekem, solí, pepřem a najemno nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.