Fašírkový pilaf

Name: Fašírkový pilaf
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Máslo čerstvé; 8 kusů Hřebíček; 3 lžíce Jogurt bílý; 1 lžička Sůl; 1 kus Cibule; 1 lžička Chilli koření mleté; 1 lžička Zázvor mletý; 500 gramů Maso mleté - mix; 500 gramů Rýže loupaná; 0.5 lžička Kari koření

80 min.

Ingredience

- 100gramůMáslo čerstvé
- 8kusůHřebíček
- 3lžíceJogurt bílý
- 1lžičkaSůl
- 1kusCibule
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 1lžičkaZázvor mletý
- 500gramůMaso mleté - mix
- 500gramůRýže loupaná
- 0,5lžičkaKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

997 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

52 g

Sacharidy

107 g

Vláknina

5 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli jemně nakrájíme a osmahneme na másle dozlatova.
2
Přidáme mleté maso a koření kromě kari a hřebíčku. Když je maso opražené, přimícháme jogurt. Vše zalijeme osolenou vodou s kořením kari a odstavíme z ohně.
3
Rýži s vodou, solí a hřebíčkem dusíme. Když je rýže zpola měkká, naklademe do pekáčku střídavě několik vrstev rýže a mletého masa - vrchní vrstvu tvoří rýže. Dáme zapéci do mírně vyhřáté trouby asi na 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.