Fazolačka s husím sádlem

Name: Fazolačka s husím sádlem
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Total time: 100 min
Yield: 4
Ingredients: 220 gramů Fazole bílé; 1 litr Voda pitná; 1 kus Bobkový list; 0.5 lžíce Pepř černý mletý; 100 gramů Husí sádlo; 1 kus Cibule; 3 stroužky Česnek; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 lžička Paprika mletá sladká; 0.5 lžička Paprika mletá pálivá; 0.5 lžíce Majoránka; 1 lžička Sůl; 1.5 lžičky Ocet kvasný lihový

100 min.

Ingredience

- 220gramůFazole bílé
- 1litrVoda pitná
- 1kusBobkový list
- 0,5lžícePepř černý mletý
- 100gramůHusí sádlo
- 1kusCibule
- 3stroužkyČesnek
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 0,5lžičkaPaprika mletá pálivá
- 0,5lžíceMajoránka
- 1lžičkaSůl
- 1,5lžičkyOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

26 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

829 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé bílé fazole promyjeme a den dopředu je namočíme do 1 l studené vody. Druhý den je dáme vařit s bobkovým listem a pepřem, vaříme přibližně 1 hodinu doměkka.
2
V pánvi rozpálíme 100 g husího sádla, na kterém osmažíme dorůžova cibuli, přidáme rozetřený česnek, poprášíme moukou, sladkou a pálivou paprikou, promícháme a zavaříme do polévky. Nakonec přidáme majoránku, sůl a pepř podle chuti.
3
Polévku povaříme ještě asi 20 minut, dochutíme octem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.