Fazolkový salát s avokádem

Name: Fazolkový salát s avokádem
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Fazolové lusky zelené; 400 gramů Brambory; 250 gramů Hrášek mražený; 1 kus Avokádo; 30 mililitrů Citronová šťáva; 150 mililitrů Majonéza; 30 mililitrů Hořčice dijonská; 1 stroužek Česnek; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 6 gramů Bazalka

55 min.

Ingredience

- 100gramůFazolové lusky zelené
- 400gramůBrambory
- 250gramůHrášek mražený
- 1kusAvokádo
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 150mililitrůMajonéza
- 30mililitrůHořčice dijonská
- 1stroužekČesnek
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 6gramůBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

320 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

18 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

7 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolové lusky omyjeme a pokrájíme na 3 cm dlouhé kousky. Brambory oloupeme a necháme uvařit ve vroucí vodě. Avokádo vypeckujeme, pokrájíme na kostičky a zakapeme citronovou šťávou. Majonézu smícháme s hořčicí, nasekanou bazalkou, drceným česnekem, solí a pepřem.
2
Uvařené brambory nakrájíme na silná kolečka. Fazolky a hrášek dáme vařit do vroucí vody, poté slijeme a necháme okapat. Vaříme 15 minut. Obojí přimícháme k bramborám a zalijeme zálivkou. Vmícháme avokádo, dosolíme a dopepříme dle chuti a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.