Fazolkový salát s okurkami

Name: Fazolkový salát s okurkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Fazolové lusky zelené; 2 kusy Rajčata; 5 lžic Olej slunečnicový; 2 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Cukr krupice; 1 lžíce Pažitka; 500 mililitrů Voda pitná; 5 kusů Okurky nakládané

30 min.

Ingredience

- 500gramůFazolové lusky zelené
- 2kusyRajčata
- 5lžicOlej slunečnicový
- 2lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaCukr krupice
- 1lžícePažitka
- 500mililitrůVoda pitná
- 5kusůOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

168 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

9 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

9 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné zelené fazolky nakrájíme na kousky a podusíme v troše osolené a okyselené vody ne zcela doměkka.
2
Tři okurky nakrájíme na kostičky, dvě na kolečka. Kostičky okurek smícháme se scezenými fazolkami a s olejem. Mírně osolíme, případně ochutíme octem s trochou cukru. Fazolky urovnáme do středu salátové mísy a okolo rozložíme plátky okurek střídavě s plátky rajčat. Salát opepříme a posypeme nasekanou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.