Fazolkový salát se šunkou a rajčaty

Name: Fazolkový salát se šunkou a rajčaty
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Fazolové lusky zelené; 300 gramů Šunka dušená; 300 gramů Rajčata; 1 kus Cibule; 2 lžíce Pažitka; 2 špetky Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 4 lžíce Olej olivový; 1 lžíce Ocet vinný; 0.25 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 300gramůFazolové lusky zelené
- 300gramůŠunka dušená
- 300gramůRajčata
- 1kusCibule
- 2lžícePažitka
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 4lžíceOlej olivový
- 1lžíceOcet vinný
- 0,25lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

226 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

14 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolky očistíme, nakrájíme na kousky, vložíme do vroucí vody a uvaříme do měkka. Poté necháme okapat. Spařená rajčata oloupeme, pokrájíme na kostky, česnek utřeme se solí, cibuli rozkrájíme a pažitku nasekáme nadrobno, šunku krájíme na nudličky. Zálivku připravíme smícháním oleje s octem, česnekem, cibulí, pažitkou a pepřem.
2
Okapané fazolky v míse promícháme se šunkou a rajčaty, přelijeme zálivkou. Salát před podáváním necháme vychladit.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.