Fazolová polévka s pivem

Name: Fazolová polévka s pivem
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 10 gramů Kmín celý; 15 gramů Paprika mletá sladká; 25 gramů Chilli paprička; 200 gramů Hovězí maso mleté; 800 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 800 mililitrů Vývar slepičí; 3 gramy Oregano sušené; 1 kus Bobkový list; 150 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 1 gram Pepř černý mletý; 10 gramů Sůl; 250 gramů Fazole bílé předvařené; 40 gramů Protlak rajčatový; 45 gramů Olej slunečnicový

80 min.

Ingredience

- 200gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 10gramůKmín celý
- 15gramůPaprika mletá sladká
- 25gramůChilli paprička
- 200gramůHovězí maso mleté
- 800gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 800mililitrůVývar slepičí
- 3gramyOregano sušené
- 1kusBobkový list
- 150mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 1gramPepř černý mletý
- 10gramůSůl
- 250gramůFazole bílé předvařené
- 40gramůProtlak rajčatový
- 45gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

14 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, chilli papričku rozřízneme, vyškrábneme semínka, zbytek nasekáme na jemno. V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět. Přidáme chilli paričku, kmín, mletou papriku, necháme rozpustit v tuku. Přiložíme mleté maso, promícháme a restujeme, vařečkou maso rozdrobíme, přidáme scezená rajčata, sůl, pepř, bobkový list, oregano, rajčatový protlak, zalijeme pivem, vývarem, vaříme aspoň 40 minut. Nakonec přidáme fazole a dovaříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.