Fazolové rizoto

Name: Fazolové rizoto
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Fazolky ve slaném nálevu - sterilované; 60 gramů Olej slunečnicový; 1 kus Cibule; 2 decilitry Vývar zeleninový; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 gramů Kečup ostrý; 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.5 lžička Sůl; 1 stroužek Česnek; 1 hrnek Rýže loupaná; 2 hrnky Voda pitná; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

Na Fazolky
- 300gramůFazolky ve slaném nálevu - sterilované
- 60gramůOlej slunečnicový
- 1kusCibule
- 2decilitryVývar zeleninový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100gramůKečup ostrý
- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,5lžičkaSůl
Na rýží
- 1stroužekČesnek
- 1hrnekRýže loupaná
- 2hrnkyVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

408 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

18 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava rýže: Rýži propereme ve více vodách, necháme ji okapat a potom ji vsypeme do kastrůlku. Přilijeme horkou vodu a osolíme, vložíme oloupaný, ale celý česnek. Rýži přiklopíme poklici a na mírném ohni povaříme doměkka. Vaříme přibližně 15 minut.
2
Příprava fazolek: Fazolky scedíme, necháme okapat. V pánvi rozehřejeme olej, přidáme drobně nakrájenou cibuli, kterou orestujeme dozlatova. Vložíme do pánve okapané fazolky, na tenké plátky nakrájený česnek. Fazolky dochutíme solí, pepřem, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Potom ještě povaříme asi tak 10 minut a stáhneme ze sporáku.
3
Do vhodné větší kuchyňské nádoby dáme připravenou rýží, přidáme fazolky, kečup a všechno dohromady vařečkou promícháme.
4
Hotové jídlo rozdělíme na talíře. Každou porci posypeme nastrouhaným sýrem a hotové jídlo servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.