Fenykl s červenou cibulí

Name: Fenykl s červenou cibulí
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Fenykl sladký - hlíza; 2 kusy Cibule červená; 1 lžíce Olej olivový; 4 kusy Rajčata; 2 lžičky Tymián čerstvý; 2 lžíce Petržel - nať; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek

35 min.

Ingredience

- 4kusyFenykl sladký - hlíza
- 2kusyCibule červená
- 1lžíceOlej olivový
- 4kusyRajčata
- 2lžičkyTymián čerstvý
- 2lžícePetržel - nať
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

91 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

2 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fenykl omyjeme, nať odřízneme, najemno nasekáme a necháme stranou. Hlízy rozpůlíme a nakrájíme na nudličky.
2
Oloupanou cibuli nakrájíme na osminky. Na pánvi na rozehřátém oleji fenykl mírně opečeme, přidáme cibuli a opékáme asi 5 minut. Nakonec přidáme prolisovaný česnek.
3
Rajčata omyjeme a 2 nakrájíme na dílky, zbylé na kostičky a s polovinou lístků tymiánu, nasekanou petrželkou a trochou fenyklové natě je přidáme do pánve. Pod pokličkou dusíme 5 minut.
4
Pokrm ochutíme citronovou šťávou, solí a pepřem. Na zeleninu položíme dílky rajčat a krátce ohřejeme. Upravíme na talíře a posypeme fenyklovou natí a tymiánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.