Fenyklový salát s krůtími nudličkami

Name: Fenyklový salát s krůtími nudličkami
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Balsamico ocet; 300 gramů Salát římský; 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 1 kus Mango; 250 gramů Krůtí prsa; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Paprika červená; 1 lžíce Olej stolní; 1 špetka Pepř cayenský; 5 lžic Olej olivový; 4 kusy Olivy černé

30 min.

Ingredience

- 3lžíceBalsamico ocet
- 300gramůSalát římský
- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 1kusMango
- 250gramůKrůtí prsa
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusPaprika červená
- 1lžíceOlej stolní
- 1špetkaPepř cayenský
- 5lžicOlej olivový
- 4kusyOlivy černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

395 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

28 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

8 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salát omyjeme a natrháme na kousky. Fenykl omyjeme, očistíme a nakrájíme na dlouhé tenké nudličky. Mango oloupeme, vypeckujeme a rozkrájíme na dílky.
2
Omyté krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a opékáme po všech stranách na rozehřátém oleji asi 3-5 minut.
3
Očištěnou papriku nadrobno nakrájíme a smícháme s octem, solí, pepřem a cayenským pepřem. Nakonec zašleháme olivový olej a všechny přísady promícháme.
4
Salát upravíme na talíře, posypeme olivami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.