Fettuccine se smetanou a krevetami

Name: Fettuccine se smetanou a krevetami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Petržel - nať; 1 lžíce Olej olivový; 6 kusů Cibulka jarní; 500 gramů Těstoviny Fettuccine; 500 gramů Krevety tygří - loupané; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř černý mletý; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 stroužek Česnek; 1 lžička Sůl; 5 litrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 2lžícePetržel - nať
- 1lžíceOlej olivový
- 6kusůCibulka jarní
- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 500gramůKrevety tygří - loupané
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 1lžičkaSůl
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

722 kcal

Bílkoviny

52 g

Tuky

24 g

Sacharidy

92 g

Vláknina

4 g

Cukr

642 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente, scedíme a vrátíme do hrnce.
2
Mezitím vyloupeme krevety. Nakrájené cibulky a prolisovaný česnek orestujeme na rozehřátém másle, přidáme krevety a cca 3min podusíme, až maso změní barvu. Poté krevety vyjmeme. Do šťávy vmícháme smetanu a přivedeme k varu. Snížíme teplotu a omáčku provaříme do zhoustnutí. Vložíme zpět krevety, ochutíme solí, pepřem a ještě krátce asi 1min povaříme.
3
Hotovou omáčkou přelijeme těstoviny, promícháme, rozdělíme na talíře, dozdobíme nasekanou petrželkou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.