Fettucine s houbami shiitake a restovanými žampiony

Name: Fettucine s houbami shiitake a restovanými žampiony
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Těstoviny Fettuccine; 150 gramů Žampiony čerstvé; 150 gramů Shiitake houby; 100 gramů Sýr Parmezán; 2 kusy Rajčata; 1 decilitr Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 750 mililitrů Voda pitná; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžíce Pažitka; 0.5 lžíce Petržel kudrnka

30 min.

Ingredience

- 400gramůTěstoviny Fettuccine
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 150gramůShiitake houby
- 100gramůSýr Parmezán
- 2kusyRajčata
- 1decilitrOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 750mililitrůVoda pitná
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžícePažitka
- 0,5lžícePetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

725 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

36 g

Sacharidy

73 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci osolíme vodu, přidáme kapku olivového oleje a těstoviny v ní uvaříme al dente.
2
V kastrolu rozpálíme olej a orestujeme na něm nakrájené žampiony a houby shiitake smíchané s prolisovaným česnekem. Osolíme a opepříme dle chuti. Přidáme scezené těstoviny a nasekané bylinky. Promícháme, rozdělíme na talíře, doplníme oloupanými rajčaty, posypeme strouhaným parmazánem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.