Filé s olivami a zeleninou

Name: Filé s olivami a zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Pórek; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 200 gramů Cuketa; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika zelená; 1 kus Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Bazalka; 450 gramů Filé z aljašské tresky; 2 stroužky Česnek; 1 hrst Olivy černé

40 min.

Ingredience

- 250gramůPórek
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 200gramůCuketa
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika zelená
- 1kusRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusBazalka
- 450gramůFilé z aljašské tresky
- 2stroužkyČesnek
- 1hrstOlivy černé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

202 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

5 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole rozehřejeme olej, opečeme na něm kolečka pórku a nasekaný česnek. Přidáme omyté, na kostky nakrájené cukety a očištěné, na kostičky rozkrájené papriky. Osolíme, opepříme a opékáme asi 5 minut. Přidáme rajčata a dusíme ještě 10 minut.
2
Filé omyjeme, osušíme a pokrájíme na kostky. Přidáme je k zelenině a dusíme 3 minuty. Vmícháme olivy a podle chuti přisolíme.
3
Pokrm podáváme ozdobený bazalkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.