Filé se smaženou zeleninou

Name: Filé se smaženou zeleninou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Filé z aljašské tresky; 300 gramů Zeleninová směs jarní - mražená; 20 mililitrů Citronová šťáva; 150 mililitrů Vývar zeleninový; 20 gramů Máslo čerstvé; 20 gramů Petržel - nať; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 stroužek Česnek; 40 mililitrů Olej slunečnicový

30 min.

Ingredience

- 400gramůFilé z aljašské tresky
- 300gramůZeleninová směs jarní - mražená
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 150mililitrůVývar zeleninový
- 20gramůMáslo čerstvé
- 20gramůPetržel - nať
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1stroužekČesnek
- 40mililitrůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

16 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

5 g

Cukr

133 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety pokapeme citronovou šťávou, česnek nasekáme nadrobno a filety jím potřeme, osolíme a opepříme.
2
Zeleninu osmahneme na másle, osolíme, přilijeme trochu vody a podusíme.
3
Rybí filety opečeme po obou stranách na slunečnicovém oleji na pánvi, vždy asi po 3 minutách.
4
Do středu talířů položíme filety, z jedné strany přidáme zeleninu a okraj talíře posypeme petrželí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.