Filé zapečené s jablky a celerem

Name: Filé zapečené s jablky a celerem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Filé rybí; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Citronová šťáva; 2 kusy Jablka; 100 gramů Celer bulvový; 50 gramů Cibule; 20 gramů Strouhanka; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Petržel - nať

50 min.

Ingredience

- 600gramůFilé rybí
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 2kusyJablka
- 100gramůCeler bulvový
- 50gramůCibule
- 20gramůStrouhanka
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1kusPetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

64 g

Tuky

18 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a osušené porce filé osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.
2
Filé urovnáme do máslem vymazaného pekáčku a mezi jednotlivé porce vložíme omytá, nastrouhaná jablka, oloupaný, nastrouhaný celer a oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Povrch posypeme strouhankou, pokapeme rozehřátým máslem a pokrm pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut.
3
Při podávání ozdobíme každou porci snítkou petrželky.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.