Filety z tresky na zelenině

Name: Filety z tresky na zelenině
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 8 kusů Rajčata; 4 kusy Cuketa; 4 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička sušená; 2 lžíce Petržel - nať; 4 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 200 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 5 lžic Olej olivový; 600 gramů Filety z tresky tmavé

40 min.

Ingredience

- 8kusůRajčata
- 4kusyCuketa
- 4stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička sušená
- 2lžícePetržel - nať
- 4špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 200gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 5lžicOlej olivový
- 600gramůFilety z tresky tmavé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

10 g

Sacharidy

51 g

Vláknina

6 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme rajčata a cukety. Rajčata rozkrojíme, zbavíme semen a nakrájíme na kousky. Cukety nakrájíme na malé kostky. Stroužky česneku oloupeme a rozkrájíme na malé kousky.
2
1/2 l vody s rajčaty, česnekem, cuketami, chilli papričkou a petrželí přivedeme k varu. Ochutíme solí a vaříme při mírné teplotě asi 5 minut. Hrnec se zeleninou odstavíme z hořáku a vmícháme 2 polévkové lžíce olivového oleje.
3
Filety z tresky omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme, okořeníme solí a pepřem a obrátíme v mouce. Na pánvi rozpálíme olej a filety na něm po obou stranách pečeme dozlatova.
4
Filety z tresky podáváme na zeleninové směsi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.