Francká hutná polévka

Name: Francká hutná polévka
Prep time: 18 min
Cook time: 15 min
Total time: 33 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 400 gramů Brambory; 150 gramů Celer bulvový; 1 kus Pórek; 40 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Hovězí maso mleté; 1250 mililitrů Voda pitná; 1 kus Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Mrkev kořen; 1 kus Květák

33 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 400gramůBrambory
- 150gramůCeler bulvový
- 1kusPórek
- 40gramůMáslo čerstvé
- 200gramůHovězí maso mleté
- 1250mililitrůVoda pitná
- 1kusPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůMrkev kořen
- 1kusKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

375 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

12 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

13 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli a brambory oloupeme, celer a mrkev oškrábeme a vše nakrájíme na plátky. Pórek a květák očistíme, pórek nakrájíme na kolečka a květák rozebereme na růžičky.
2
V tlakovém hrnci rozpustíme máslo a za stálého míchání na něm 5 minut opékáme mleté maso. Přidáme zeleninu a přilijeme vodu. Osolíme, opepříme, zakryjeme a vaříme 10 minut.
3
Hotovou polévku dochutíme, nalijeme do talířů a posypeme nasekanou petrželí. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.